Jablkový orechovník

Malý plech

Korpus

4 žĺtky
50 g rozpusteného masla
300 g mandľovej múky
3 PL erytritolu
Šťava z 1 citróna

Predpiecť pri 180 stupňoch

Plnka

4 vajcia, rozdeliť, vyšľaháme osobitne
100 g erytritolu
Šťava z 1 citróna
4 - 6 jabĺk, pokrájaných na malé kúsky
Škorica
200 g mletých orechov vlašských (množstvo je neisté, treba prispôsobiť)

Jablká zamiešame až nakoniec, keď už je tam dobre zamiešaný sneh

Pečieme pri 180 stupňoch 30 minút

Navrch

4 bielka - vyšľaháme sneh
1 PL erytritolu

Pečieme ešte 20 minút.